Ristorante Perbellini

À quelques minutes de Vérone, Giancarlo Perbellini et son épouse Paola tiennent les rênes d'une remarquable maison familiale. La table de ce chef, héritier d'une dynastie de pâtissiers véronais, a conquis depuis longtemps une renommée internationale.

  • Carte & menu
    • Gaufrette au sésame et tartare de bar, fromage de chèvre à la ciboulette et sensation de réglisse.
    • Risotto crémeux au léger parfum de cannelle et croustillant de cochon de lait cuit à la broche.
    • Millefeuille « Strachin ».

    Prix moyen 140

    • Jours & Horaires d'ouverture

      Fermeture hebdomadaire : Dimanche soir, Lundi et Mardi (Fermé le dimanche midi pendant les mois de Juillet et Août)

      Fermeture annuelle : 10 jours en Février et 20 jours en Août

    • Hébergement

      Restaurant seul, pas d'hébergement disponible

  • Contacts

    via Muselle, 130

    37050 Isola Rizza (Verona)

    Italie

    Tél : 39 045 7135352

    Fax : 39 045 7135352

    E-mail : ristorante@perbellini.com

    Site internet : www.perbellini.com

Giancarlo Perbellini

Giancarlo Perbellini

«le goût n'a pas de frontières»

plan d'accès

Italie
  • ITALIE -
  • Isola Rizza (Verona)