Un manoir du XVe siècle, une nature exquise, des bouquets éclatants posés sur les nappes blanches, des terrasses baignées de soleil, des bocaux de fruits au sirop plein de promesses : voilà une scénographie précieuse à la James Ivory. Raymond Blanc est maître en ce royaume, chef autodidacte, sans préjugés culinaires, libre de s'aventurer aux confins des saveurs exotiques. Son potager comporte des centaines de variétés de légumes et de plantes : épices chinoises, indiennes, japonaises. Un univers, une philosophie...