Restaurant la Chèvre d'Or

La Chèvre d'Or est une luxueuse demeure, perchée dans le village médiéval d'Eze. Son restaurant panoramique offre une vue magique sur la Méditerranée et sur la côte. Depuis 1953, la table est servie par de grands noms de la cuisine, Ronan Kervarrec y joue actuellement sa partition sur un registre de saveurs justes et de couleurs chatoyantes. Un voyage gustatif sublimé par les conseils avisés de Philippe Magne, son maître de cave, qui vous guide entre cuvées prestigieuses et belles trouvailles. Joli détour au pays de la gourmandise où le pâtissier Julien Dugourd déploie les meilleurs accords de sa palette sucrée. Cette belle maison et son équipe vivent en harmonie sous la houlette de Thierry Naidu, qui orchestre avec passion le concert des plaisirs gourmets.

  • Carte & menu
    • Rouget barbet de Méditerranée, grillé, poulpe et cime di rapa, jus d'arête à la tomate et origan
    • Gamberoni de San Remo, juste voilés à l’huile d’olive. Ravioles iodées d’huîtres Gillardeau, jus d’une bisque
    • Notre vision d’une tarte meringuée aux citrons de Menton

    Prix moyen 250

    • Jours & Horaires d'ouverture

      Fermé le lundi toute la journée en mars et pour le déjeuner : les lundis, mardis et mercredis en juillet et août. En novembre : fermeture du dimanche après le déjeuner jusqu'au mercredi soir

      Ouverture annuelle du 5 Mars 2015 au 8 Novembre 2015.

    • Hébergement

      Restaurant seul, pas d'hébergement disponible

  • Contacts

    6 rue du Barri

    06360 Èze

    PROVENCE-ALPES-COTE-D'AZUR

    France

    Tél : + 33 4 92 10 66 66

    Fax : + 33 4 93 41 06 72

    E-mail : reservation@chevredor.com

    Site internet : www.chevredor.com
    Membre de Phoenix hôtel Collection – www.phoenixhotelcollection.com

Réservation en ligne 
Offrir un coffret cadeau

Réservation en ligne 

Offrir un coffret cadeau

Voici comment construire votre guide personnalisé au format Adobe PDF


En bas de chaque fiche établissement, cliquez sur le bouton "Ajouter à mon guide" :

 


Ajoutez de la même manière tous les établissements que vous souhaitez.


Ensuite vous pouvez télécharger votre guide personnalisé, avec les boutons "Télécharger mon guide" :

 


Vous pouvez ensuite enregistrer votre guide sur votre ordinateur, l'envoyer par e-mail à un ami, ou encore l'imprimer.


Si vous n'arrivez pas à visualisez le guide, téléchargez gratuitement le lecteur Adobe PDF:

Télécharger le lecteur Adobe PDF

Close
Ronan Kervarrec

Ronan Kervarrec

Devenir fan de la page officielle de cet établissement 

Coffrets Cadeaux

  • TÊTE À TÊTE GASTRONOMIQUE <br>
    HOTEL CHATEAU DE LA CHEVRE D'OR
    TÊTE À TÊTE GASTRONOMIQUE
    500

    Coffret Cadeau pour 2 personne(s)

  • DEJEUNER PANORAMIQUE POUR 2<br>
    HOTEL CHATEAU DE LA CHEVRE D'OR
    DEJEUNER PANORAMIQUE POUR 2
    196

    Coffret Cadeau pour 2 personne(s)

  • UNE NUIT EN CHAMBRE TRADITION AVEC DINER<br>ET PETITS DEJEUNERS (Basse Saison)
    HOTEL CHATEAU DE LA CHEVRE D'OR
    UNE NUIT EN CHAMBRE TRADITION AVEC DINER
    ET PETITS DEJEUNERS (Basse Saison)
    904

    Coffret Cadeau pour 2 personne(s)

  • UNE NUIT EN CHAMBRE TRADITION AVEC DINER<br>ET PETITS DEJEUNERS (Haute Saison)
    HOTEL CHATEAU DE LA CHEVRE D'OR
    UNE NUIT EN CHAMBRE TRADITION AVEC DINER
    ET PETITS DEJEUNERS (Haute Saison)
    1014

    Coffret Cadeau pour 2 personne(s)

  • DEJEUNER PANORAMIQUE<br>
    HOTEL CHATEAU DE LA CHEVRE D'OR
    DEJEUNER PANORAMIQUE
    98

    Coffret Cadeau pour 1 personne(s)

Voir tous les coffrets cadeaux